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たかはしきもの工房ブログ

2018年2月20日

商品開発秘話

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キリンの生茶になんと緑茶では初めて「カフェインゼロ」が登場していた。

もともとペットボトルのお茶の中ではダントツに生茶が美味しいと感じていたものだから、つい買ってしまった。ホットを持ってるのにσ^_^;

で、その美味しさにはなにも変わらないことを知り、思わずHPに行って調べてみた。どうして世界初のことができたのか、とっても興味があったから。

そこには研究員の「カフェインを取り除くために吸着剤を使う」という今までにない発想があり、その吸着剤を探すため、100以上のものを試したと書かれていた。

ビックリするようなものがカフェインを取り除いてくれた、とも。

とてもキリンさんと並べるのは失礼な話しだが、この話し、本当によくわかるし、あ、やっぱりこれでいいんだ、とも感じた。

うちも商品を開発する時意識するのは、固定観念を持たないこと(これが本当に難しい)、ひたすらに考え続けること、ひたすらに作って試してみること、なのだ。

とても清々しい気持ちでお茶三昧、この「ひたすら」を大切にし続けようっと(^-^)

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