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たかはしきもの工房 本店

気仙沼,横田屋本店
気仙沼,横田屋本店

株式会社 横田屋本店 三陸珍味 乾燥ほや

商品番号 k-hoya

※5袋までネコポス可能です。

販売価格 ¥ 378 税込
4 ポイント進呈

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原材料 ほや(三陸産)、食塩
内容量 15g
賞味期限 製造日より180日
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がりください。

こちらの商品は食品のため、お客様のご都合による返品、交換は対応いたしかねます。
初期不良品(不良品および配送中に破損があった商品)などの瑕疵がある商品が届いた場合は交換可能です。

酒豪から、肌荒れ・貧血に悩む女性までお任せの珍味

三陸沿岸で採れる、珍味中の珍味と言えば【ホヤ】。

初めて【ホヤ】を食べた人は、かなりの勇気ある人だと思わずにはいられない、その特徴的な外見と、そこからは想像し難い、鮮やかな黄色い身。

クセのあるルックスも納得の、クセのあるその味わいは、ハマる人はとことんハマる、好き嫌いがハッキリの海産動物で、酒豪が好む珍味とされていますが、実は、現代人に不足しがちな、そして女性に嬉しい栄養素が、たっぷり含まれているんです。貧血予防の鉄分、肌荒れに効果的な亜鉛などを豊富に含み、更に低カロリーで低コレステロールと、女性にとってもオススメなのです。

そんな最強の栄養食材である【ホヤ】を、簡単に、そして食べやすくしたのがこの【三陸珍味 乾燥ほや】。

お酒のお共はもちろん、口さみしい時にも、美味しく食べてしっかり栄養補給、老若男女にお勧めの絶品珍味です。

5つの味を持ち、亜鉛や鉄分などを豊富に持つスーパー食材

【ホヤ】は、その不思議な見た目と共に、不思議な【味】がします。
なんと、【ホヤ】は味覚の基本要素「甘味、酸味、塩味、苦味、うま味」の5つの味を全て持っているのです。一口食べれば、その複雑な味が絡み合い、深味となって、一度食べたら忘れられない味わいに。

【ホヤ】は臭い、という方がいらっしゃいますが、それは新鮮な【ホヤ】ではないから、かもしれません。水揚げ直後の【ホヤ】は、臭みがほとんどありません。ですが、鮮度が落ちていくにつれて、体内の無臭の成分を、癖のある臭い成分に変える特性があり、臭みを感じるのです。

そして、あまり知られていませんが【ホヤ】は栄養素のカタマリ。たとえば、鉄分はほうれん草の約6倍、肌荒れや抜け毛の悩みに効果的な亜鉛は鶏レバーの1.5倍。疲労回復や集中力を高める効果があるとされるグリコーゲンは牡蠣の約2倍、成人病の予防効果があるとされるタウリン、ビタミンB12といった栄養素も豊富。

ハマればクセになり、更に体に良い栄養素が豊富となれば、試してみる価値はありますよね。

マイルドな味わいで、苦手な人や初めての人にもお勧め

創業1706年(宝永三年)という、とんでもない歴史を持つ気仙沼の名店「株式会社 横田屋本店」が、初夏が旬の三陸産ホヤを原料に使用し、丹念に手作りで加工した珍味です。

一番おいしい時期の、特に身の大きいホヤを新鮮なまま、丁寧に加工してあるので、ホヤの独特のクセがマイルドになっています。だから、ホヤが初めての方や、ちょっと苦手という方にも、お勧めの逸品です。

気仙沼の美味い!を、皆さんの食卓にお届けします
【三陸珍味 乾燥ほや】

髙橋和江

女将 髙橋 和江

「ほや」と言った時、ものすごく嫌な顔をする人と目をキラキラする人とに分かれるんですヨ。おもしろいですね、それほど好き嫌いがはっきり分かれる食品って、すごいと思いませんか?

実は私も地元なのに苦手でした。この【乾燥ほや】を食べるまでは。

何も添加されてなく、すっきりとした味わいで、ほや本来の美味しさにやっと出会えた感じがしました。不思議なもので、この【乾燥ほや】と出会ってから、新鮮なほやであれば美味しいと感じるようになりました。

私のように苦手だ、という方にも、是非一度お試しいただきたい、気仙沼の珍味です。

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